Pavé Mignon préparé dans une sauce à la Brugse Zot

Une spécialité de porc premium qui allie le savoir-faire artisanal du Pavé Mignon à la saveur riche et généreuse de la Brugse Zot. Entièrement désossé et paré, subtilement épicé et préparé dans une sauce savoureuse à base de cette célèbre bière blonde de Bruges, qui lui confère une note profonde et légèrement houblonnée.

Une spécialité régionale qui réunit tradition et gastronomie dans une même assiette.

Utilisation : idéal pour les préparations chaudes, les plats régionaux et les chefs en quête d'une touche belge authentique.